看板の無い店「美伊」さんのお料理の惚れた夜。
昨夜は別府女王様倶楽部
会場は別府駅北高架下の「美伊」さん。
「美伊」さんには店の名前を表すものは何も無く・・・
ドア一枚だけ
店のご主人の意向でそれでOKなんだとか・・・
最初に探した時は素通りしてしまったし・・・
お料理です。
手前からブドウの白和え、炙り刺身、いりこの酢づけ（料理の名前は全て定かでありません。）
ブドウの白和え、初めて食べました。イケます！
鹿肉の肝、黒いのはニンニク
鹿肉の肝も初めて、フォアグラのような感じで、当然臭みはなく、フォアグラよりあっさりとしていて、お酒がすすむ・・・
今シーズン最後の牡蠣だね。見た目にも春も感じたよ。
鹿肉のロースト、フキノトウの上品な苦味でいたたきました。
柔らかい！美味しいとしか表現できない！
柔らかく煮た豚肉を粕汁仕立てで
旨い
お茶漬け
ちゃんと抹茶の味がしたスィーツ
はぁ～。
どれも美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今日はこれから鉄輪マルシェに出没します
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