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2014年03月08日

看板の無い店「美伊」さんのお料理の惚れた夜。

昨夜は別府女王様倶楽部　icon

会場は別府駅北高架下の「美伊」さん。

「美伊」さんには店の名前を表すものは何も無く・・・

ドア一枚だけ　icon


店のご主人の意向でそれでOKなんだとか・・・　icon

最初に探した時は素通りしてしまったし・・・　icon


お料理です。

手前からブドウの白和え、炙り刺身、いりこの酢づけ（料理の名前は全て定かでありません。icon）

ブドウの白和え、初めて食べました。イケます！



鹿肉の肝、黒いのはニンニク

鹿肉の肝も初めて、フォアグラのような感じで、当然臭みはなく、フォアグラよりあっさりとしていて、お酒がすすむ・・・　icon


今シーズン最後の牡蠣だね。見た目にも春も感じたよ。



鹿肉のロースト、フキノトウの上品な苦味でいたたきました。
柔らかい！美味しいとしか表現できない！



柔らかく煮た豚肉を粕汁仕立てで

旨いicon


お茶漬け　icon


ちゃんと抹茶の味がしたスィーツ　icon


はぁ～。
どれも美味しかったです。
ごちそうさまでした。　icon


今日はこれから鉄輪マルシェに出没します　icon


  


Posted by おとみ at 10:30 │Comments(6) │ごちそうさま
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