2011年12月24日
「ラフティ」終わりました。m(_ _)m
朝の「ラフティ」です。
白いのは脂です。
いわゆるラードですね。
すくい取って、冷蔵庫に保存。
炒めモノなどをするときに使います。
あっち、こっちに押し付けたので、残りはこれだけです。（やれやれ
）
残った分は冷凍してラーメンなどを食べるときに使います。
これもまた 美味しいです。
白いのは脂です。
いわゆるラードですね。
すくい取って、冷蔵庫に保存。
炒めモノなどをするときに使います。
あっち、こっちに押し付けたので、残りはこれだけです。（やれやれ
）残った分は冷凍してラーメンなどを食べるときに使います。
これもまた 美味しいです。
「FIORE」さんで楽しい夜。
「KIHEI CAFE」さんに行ってきました。
看板の無い店「美伊」さんのお料理の惚れた夜。
「リストランテ フィオーレ」さんでランチ。
「BOASORTE」さんでランチ♪
「Heaven １０４」さんでランチ (^^♪
「KIHEI CAFE」さんに行ってきました。
看板の無い店「美伊」さんのお料理の惚れた夜。
「リストランテ フィオーレ」さんでランチ。
「BOASORTE」さんでランチ♪
「Heaven １０４」さんでランチ (^^♪
Posted by おとみ at 00:00│Comments(6)
│ごちそうさま
この記事へのコメント
角煮とちがうんだー！！
泡盛で煮込んだ角煮も格別でしたー
今度、ブツブツ交換！！！（笑）
泡盛で煮込んだ角煮も格別でしたー
今度、ブツブツ交換！！！（笑）
Posted by 香々
at 2011年12月24日 00:12
at 2011年12月24日 00:12旨そう、食べたいな
Posted by モンクレール at 2011年12月24日 01:03
いや〜いつも、貰ってばっかりですみません(^o^;)
Posted by 海愛 at 2011年12月24日 06:54
>香々様
豚の皮付き肉を使うのがラフティだそうです。
私は角煮も泡盛で煮込みますけどね～
ブツブツ交換、好きです。
豚の皮付き肉を使うのがラフティだそうです。
私は角煮も泡盛で煮込みますけどね～
ブツブツ交換、好きです。
Posted by おとみ at 2011年12月24日 09:53
>モンクレール様
食べ過ぎると胸焼けしますが、柔らかいですよ。
食べ過ぎると胸焼けしますが、柔らかいですよ。
Posted by おとみ at 2011年12月24日 09:54
>海愛様
今度は、角煮。
で、私のカットでブツブツ交換
今度は、角煮。
で、私のカットでブツブツ交換
Posted by おとみ at 2011年12月24日 10:00
